Redacción Info San Lorenzo
La región del Cordón Industrial ya empieza a sentir el aroma a leña y tradición. En el marco de las celebraciones por la Semana de Mayo, Granadero Baigorria se prepara para recibir la tercera edición del Festival de Asado y Folclore, un evento que promete convocar a miles de vecinos de las localidades vecinas.
La gran cita criolla será este domingo 24 de mayo, a partir de las 9:00 horas, en el predio del Camping Municipal. El espacio, ubicado estratégicamente a la vera del río Paraná, es el escenario elegido para una jornada que combinará destreza gastronómica, cultura y el reencuentro de las familias de la zona.
Tras el rotundo éxito de las dos primeras ediciones —donde compitieron más de 25 parejas de asadores en cada una—, las expectativas para este año son altísimas. El certamen ya se consolidó como un clásico del calendario regional, atrayendo tanto a los amantes del buen comer como a los defensores de las costumbres camperas.
Con los cupos de inscripción ya cerrados y los equipos listos para poner toda la carne al asador, el festival ofrecerá un atractivo abanico de actividades para quienes se acerquen a pasar el día con la reposera y el mate:
Campeonato de Asadores: Un jurado especializado evaluará minuciosamente la cocción, la técnica de la estaca, la presentación y la vestimenta típica de los participantes.
Gastronomía criolla: Para el almuerzo, el público podrá adquirir porciones de asado a la estacada, empanadas y los infaltables pastelitos patrios.
Gran Festival Artístico: El escenario mayor contará con shows musicales de folclore y chamamé en vivo, acompañados por las presentaciones de destacados ballets de la región.
Paseo de compras: Funcionará una feria de artesanos locales y stands con productos gauchescos.
Desde la organización local reiteraron la invitación a toda la comunidad del sur provincial para sumarse a este festejo popular que, con entrada libre y gratuita, busca reafirmar la identidad nacional y celebrar la Patria en comunidad.
